美味！でんしょう坊

美味しいお蕎麦が食べたいと思い，車を北に走らせました。
目的地は「でんしょう坊」。国道53号線沿いにあります。

古民家を改装したもののようです。
趣のある雰囲気です。

メニューはこんな感じです。

売り切れ次第終了とのこと。
この日は13時前に入ったのですが，きのこそばやにしんが既に終了していました。
結構お客さんは入っていました。

入ったら囲炉裏のところで待つように案内されました。
10分ほど待ってから席に着き，かけそばを注文。

実にシンプル！そして美味！
やや色白のお蕎麦。コシがあり，喉ごしが良い。
美味しい水で打たれたんだな，というのが分かる逸品。
うーん，これは蕎麦の味がもっと楽しめるざるそばにしておけば良かった。
寒くて温かいかけそばにしたんですけどね。
お出汁も飲み干してごちそうさま。

今度はざるそばを食べに行きます。


＜お店情報＞
営業時間：１１時〜売り切れ次第終了
定休日：火曜日
駐車場：あり