念願のみっちゃん総本店

２週間ほど前に，突如思い立って広島にドライブをしに行ってきました。
きき酒ジュレを買うというのが目的だったが，せっかくなのでお好み焼きを食べに行くことにしました。
行ったのはみっちゃん総本店。
以前から行ってみたいと思っていたお店です。

すごい行列。流石人気店。
１時間くらい待ってようやく入店。
お一人様だったのでカウンター席へ。
店員さんがお好み焼きを焼いている様子をじっくり見ることができました。

このようにいっぺんに何枚も焼きます。
その様子はまさに職人技です。

これを見るだけで食欲が増します！

今回注文したのはこちら。

そば肉玉子です。
お皿の上に乗っかっていますが，カウンター席だと鉄板の上にあるものをヘラで切って食べるか，お皿に盛ってもらうかを選ぶことができます。
要領がよく分かっておらず，今回お皿と言ってしまいました。
これは失敗。

言うまでもなく，美味。
美味しいお店は麺も含めて美味しいですね。
１時間並んだ甲斐がありました。

並んだ時間が長かったため，駐車場代も高くなりましたorz
ま，仕方がないか。

とにかく美味しかったため，満足。
恐らく数ヶ月後にまた名店に行く予定（笑）
お好み焼き目的なら，岡山からならドライブではなく高速バス旅がいいですね。

滝の撮影

先日，滝の撮影をしに岡山県鏡野町の岩井滝に行ってきました。
岩井滝の近くは只今道路工事中。
通常の駐車場よりも何百メートルか離れたところに駐車し，そこから徒歩で滝に向かいます。

結構整備されているとはいえ，なかなかしんどい階段。
空気が綺麗だったから何とか登れたと言っても過言ではありません。

そして滝に到着。

おお！
三脚を立て，絞り値を高くし，シャッタースピードを1/2秒に。
そうすると，水の流れが糸のように撮影することができます。
周囲が暗かった関係で，この日は糸になるように撮影するくらいしかできませんでした。

この岩井滝，滝の裏から滝を見ることができます。
そのことから，「裏見の滝」と呼ばれているとのこと。

滝の裏から撮影したのがこちら。
RAW現像の際に行った色調整で，水が少し青みがかっています。

マイナスイオンを浴びながらのこの日の撮影はそこそこ満足出来る結果を得ることができました。

滝の撮影において，カメラ以外で最低限必要なのは，

・三脚
・体力

構図さえ決まればなかなか雰囲気のいい写真を撮りやすいと思います。
またチャレンジします。
体を鍛えなければ・・・

一風堂のつけ麺

最近更新頻度は以前より高くなっているが，食べ物のレビューに偏りがち。
今日もそんな記事。
美味しいもの巡りも隠れた趣味（もはや隠れていない）なので，どうしてもそうなってしまうのですが・・・（苦笑）

本日の記事は，一風堂のつけ麺についてです。
家に入っていたチラシで一風堂でつけ麺を食べることができると知り，岡山店に行きました。

麺に氷が入っている！
そして，スープは熱い！（そんなものか）

最初食べた感じはいつもの一風堂のラーメンという感じ。
とんこつのにおいが気にならない美味しいとんこつ

・・・かと思いきや，何か香りを良くするものが入っている！？

そんな違和感が最初ありました。

食べていくと，黒いものが・・・オリーブです。
何と，オリーブが入っていたのです。
これは意外な組み合わせ。

オリーブが入っていても美味しいのは美味しい。
とんこつとオリーブは合わないだろう，と思いますが，これは絶妙な合い方。
好きじゃない人はいるかと思いますが，そんなものでしょう。

７月３１日までとのこと。
８月１日からは違うつけ麺のメニューが登場とのこと。
これまた楽しみです。

岡山のスフレ専門店・オーデリス

今日は仕事が終わるのが早かったので，以前から行ってみたかったスフレ専門店・オーデリスに行ってみました。
県庁通りを岡山駅方面へ行きます。

お洒落な雰囲気のお店であることが外観から分かります。

店内に入ると，「撮影OK」のマークがありました。
こんなお店は初めてです。

スフレ専門店とあってスフレの種類は30種類以上。
メニューの見方等店員さんが説明してくださりました。
メニューの中にはお酒を用いたものもありました。
酒抜きできるメニューもあったりなかったり。
お酒に弱い私は，リキュールスフレはダメです。。

今日はスタンダードに「バニラ」を単品で注文。
待ち時間の間にマカロンがやってきました。

これがまた美味しい。スフレに対する期待が高まります。

次にやってきたのがソース。

ソースがやってくるのは焼き上がりの合図とのこと。

そして，ついにスフレがやってきました。

食べ方に関する説明があったので，それに従っていただきました。
スフレに穴を開け，そこにソースを流し込みます。

スフレの生地自体も美味しいですが，ソースをからめると最高です。
一口食べた瞬間幸せな気分になりました。
あっという間になくなってしまいました。

本格的なスフレを食べたのは今回が初めて。
こんなに幸せな気分になれるものとは・・・。
行って良かったと思えるお店です。
岡山にこんなお店があって良かった！

他にも色々な味があるので，ちょこちょこ足を運びたいと思います。

美味！上等カレー！

昨夜，上等カレー岡山本町店に行きました。
このカレー屋さんは大阪で人気のお店とのこと。
岡山には昨年進出しました。
大阪で人気のカレー屋さんの味が堪能できるなんて素敵。

ここは入口入って右手にある食券機がまず食券を買います。
食券を店員さんに渡して注文完了。
昨日注文したのは「カレー」。500円です。

写真の通り，ご飯にカレーのルウがかかっているだけ。
他に何もないのが結構好きなんです。

一口目は甘く感じます。
しかし，単に甘いだけではありません。
ピリッと感じるところもあります。
そして，食を進めていくにつれ，辛さが強くなったように感じます。
甘さも残しつつ。
この甘辛いところがとても美味しい。
こんなタイプのカレーはそんなにないのではないかと思います。
量は，ペロッと食べることができそうに思えますが，少食の私はこれでお腹いっぱいになります。
そのため，他のトッピングはつけず。
でも，サラダくらいは注文すればよかったと思います。

実は昨日が３度目。頻度は高くないですが，何度も行きたくなるお店です。
また行きます。

津山市の名店・麺屋大輔

ラーメンとはちみつソフトを食べに岡山県北にひょこっとドライブしてきました。

食べに行ったラーメン屋さんは津山市にある「麺屋大輔」というお店です。
人気店で，遠方からわざわざ食べに行く人もいるようなお店のようです。
私もその一人。
以前食べに行ったときはピーク時だったらしく，待っているお客さんも多かったですが，この日は着いた時間帯が13:30と少し遅め。
ですので，割とすんなり入ることができました。
（ちなみにもう少し遅かったら少々待つことになったようです。この時間でそれってすごい。）

ここのラーメンは大きく２種類。豚骨と塩です。
それぞれのスープの中で「ふつう」「玉子入り」「あぶり肉入り」そして「特製」というのがあります。
「特製」は玉子もあぶり肉も両方入っているものです。

ここはラーメン以外にチャーハンや餃子といったメニューがありません。
ラーメン以外のメニューは，
　・めんたいご飯
　・白ご飯
　・替え玉
くらいです。

今回私が注文したのは塩ラーメンの玉子入り。
こちらです。

香りがどうこう，というのはあまりありません。
塩だからそんなものか，というところですが，豚骨もそんなことがない気がしたんですよね。
豚骨を注文する人も多かった筈なのに。
私はいかにも豚骨！というにおいが漂うのがあまり得意ではないので，そこのポイントは私にとっては高めです。

話は塩に戻して・・・

麺は細めのストレート。
スープはあっさりしていますが，旨味がぎゅっと入っていて，単にあっさりした塩とは全然違うものです。
玉子にはしっかり味がしみており，美味しくいただきました。

塩だと実は柚子胡椒が付いてきますが，今回は気が付いたら全部食べている状態で，「柚子胡椒は今回はいっか」ということになってしまいました（笑）
それだけ夢中になって食べてしまうような逸品ということです。

また行きたいお店。今度は「あぶり肉入り」を食べてみたいと思います。
その時は後半に柚子胡椒を入れることを忘れずに・・・。

ホタル写真。北房ホタル公園にて

昨日，ホタルの観察と撮影をしに，真庭市にある北房ホタル公園というところに行きました。
ホタル観察は何年ぶりでしょう。
恐らく小学生以来ではないかと思います。

北房ホタル公園ではホタルがたくさんおり，幻想的な光景を目にしました。
こんなにホタルがたくさんいる様子を観察したのは初めてです。
まさに満天の星空のごとく。

単焦点レンズを使い，写真を何枚か撮影しました。

この写真は，撮影した写真15枚をGimpで合成したものです。
シャッターを開けていたのは15秒。
もう少しレンズのF値を小さくすればよかったと反省。
この写真のF値は3.2。
そうしたら背景がもう少し良く見えてもう少し幻想的な写真になったのではないかと思います。
ホタルの写真撮影は難しいです。